一般來說，工業用增稠劑不能用于食品制造。食品增稠劑一般按照下列標準使用：

    國家標準 商業推薦性標準：SB/T10016標準；

    中國國家食品添加劑使用標準：GB2760_2011

    例如，在冷飲中，國家允許使用的添加劑不到30種。因為結晶體不同，冰糕、雪糕、冰激凌也有各自的標準：

    其中，冰棍的成分一般只有水、糖和添加劑，水的含量應是95%，添加劑不能超過總重量的5%；

    雪糕和冰激凌則對總干物投放量有要求，雪糕總干物為15%到25%，這里的總干物指奶、玉米淀粉、飴糖、蔗糖；冰激凌總干物含量為25%到40%，這里的總干物指奶或還原奶。

    截至2012年，關于食品添加劑的標準仍不夠具體詳細，盡管每種食品添加劑都在規定含量內，但關于食品添加劑疊加含量應控制在多少，國家目前并沒有具體的標準

    小編：Alice